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此種黑仁花生除花生種皮為深黑色外，其果莢網紋外觀較深邃，口感細緻清香，俗稱「黑金鋼」，黑仁種花生的黑色種皮為一種花青素，可溶於水。 落花生為一高營養、高能量的食品，含有44-56%的油脂，其中80-85%為不飽和及人體必需之脂肪酸如亞油酸，蛋白質含量為25-30%，只要以精胺酸、門冬胺酸及麩胺等人體必需胺基酸為主。

東海藝術街科比義廣場一樓的琉璃葉所展示的民俗風手染服飾是當代另一類的流行時尚，有固定愛好族群，由許多本土工作室設計師所推出限量服飾，個性化十足，布料大多數採棉麻為主，以舒服健康為訴求，手染、手繪、蠟染，等於是在布料上線條剪裁上展現另一個領域的藝術創作，每一款均限量，不用擔心撞衫。同時配件也有畫龍點睛之效，手繪布包、髮簪、玉飾…。展現女性柔美，不要制服式名牌，而是藉由舒服的布料剪裁展現個人風格，在這裡女主人淑美會依每一個顧客個性身材推薦適合的款式，即使正式場合依然亮眼。

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民宿位於春陽溫泉，鄰近廬山溫泉區及精英溫泉區，民宿主人潘杰是春陽社區發展協會的理事長，對於部落文化推展及延續相當熱心，樓下也是原住民織布工作室，想要體驗更多更深入的原住民文化，到這裡來就沒錯!四人房1000元起、不刷卡。

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勝華溫泉飯店，為國民旅遊卡特約店，位居東埔溫泉區最上上端， 離溫泉源頭相當近，環境清幽可俯視東埔全景，擁有105間溫泉套房，半露天溫泉游泳池設備完善，瀑布浴、 水柱、按摩浴...........等一應俱全， 百年老樟樹環繞、環境優雅、風光 如畫、鳥語花香、美不勝收。

西施肉圓總店位於埔里鎮信義路旁，不同於一般肉圓以地瓜粉或太白粉做外皮，西施肉圓選用在來米，因為油炸後會膨脹，所以口感較為鬆Q，加上實在的內餡，吃得到大塊的脆筍、肉片，因此頗受歡迎，餐桌上備有茶壺裝盛的大骨高湯，供吃客免費享用。

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民國62年，台中第一家牛排專賣店「台中牛排館」由曾惠治女士創立，民國77年「台中牛排館」開設第一家分店，同時創立新品牌「元太祖蒙古烤肉」，到了民國80年，「台中牛排館」和「元太祖蒙古烤肉」正式合併，成為「台中牛排館&元太祖蒙古烤肉」，並因應市場潮流、首創將單點改為自助無限量供應，成為「吃到飽」最具規模的經典代表。全面九折。

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源順製油永遠堅持「只製造有益人體健康之產品」的信念，即便在盈虧時期，也不受利潤誘惑，有所改變。源順製油品質曾多次受國家檢驗肯定。消費者文教基金會有鑑於許多生病案例是因食用不良油品引起造成疾病傷害事件，層出不窮(多氯聯苯事件就是其中之一)。於1982年，抽驗市售花生油並公佈抽驗報告，源順是唯一符合國家標準，通過檢驗廠商。1984年，消費者文教基金會再檢驗市售胡麻油，源順胡麻油再度符合國家標準，源順製油品質再次受到肯定。