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西施肉圓總店位於埔里鎮信義路旁，不同於一般肉圓以地瓜粉或太白粉做外皮，西施肉圓選用在來米，因為油炸後會膨脹，所以口感較為鬆Q，加上實在的內餡，吃得到大塊的脆筍、肉片，因此頗受歡迎，餐桌上備有茶壺裝盛的大骨高湯，供吃客免費享用。

嚴選放養90天優質烏骨雞、熬煑6小時仙草濃湯，豐富的蛋白質、維生素等18種氨基酸和微量元素，維生素E、磷、鐵、鉀、鈉等含量，解凍後，加熱即可食用，亦可依個人喜好添加其他配料、富含諸多高抗氧化物質，具清熱解毒、養顏美容，民間流傳久遠的健康養生飲品。

有益菌當屬「乳酸菌」，可有效抑制腸道中有害菌增生，並促使有益菌大量繁殖，使腸道功能維持在健康正常的狀態，讓體內毒素可順利排出體外，避免產生其他致病原因，自然能常保健康與青春。

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源順製油永遠堅持「只製造有益人體健康之產品」的信念，即便在盈虧時期，也不受利潤誘惑，有所改變。源順製油品質曾多次受國家檢驗肯定。消費者文教基金會有鑑於許多生病案例是因食用不良油品引起造成疾病傷害事件，層出不窮(多氯聯苯事件就是其中之一)。於1982年，抽驗市售花生油並公佈抽驗報告，源順是唯一符合國家標準，通過檢驗廠商。1984年，消費者文教基金會再檢驗市售胡麻油，源順胡麻油再度符合國家標準，源順製油品質再次受到肯定。

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