櫻桃中最重要的活性物質為鞣花酸，鞣酸花可以消除人工和天然致癌物的作用以預防癌症。
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民國62年，台中第一家牛排專賣店「台中牛排館」由曾惠治女士創立，民國77年「台中牛排館」開設第一家分店，同時創立新品牌「元太祖蒙古烤肉」，到了民國80年，「台中牛排館」和「元太祖蒙古烤肉」正式合併，成為「台中牛排館&元太祖蒙古烤肉」，並因應市場潮流、首創將單點改為自助無限量供應，成為「吃到飽」最具規模的經典代表。全面九折。
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2004年秋天在台中市公益路上誕生了第一家小肥牛蒙古鍋，開幕之後隨即在中台灣掀起了一股持續熱潮，小肥牛以不沾醬的獨門湯底征服了許多台灣人的胃，其鮮美濃郁的湯頭是精選老母雞歷經七十二小時的熬燉而成，再綜合滲入六十餘種純天然草本植物，呈現出自然而與眾不同的口感。全面九折。
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為一種鹼性食物，主要成分為葡萄糖與膳食纖維，含有豐富的鐵，對貧血症狀也相當有幫助。
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產於仁愛鄉海拔15,00公尺高以上，高山茶葉在低溫下生長，長年來品質及口感皆獲得外界的肯定。
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此種黑仁花生除花生種皮為深黑色外，其果莢網紋外觀較深邃，口感細緻清香，俗稱「黑金鋼」，黑仁種花生的黑色種皮為一種花青素，可溶於水。
落花生為一高營養、高能量的食品，含有44-56%的油脂，其中80-85%為不飽和及人體必需之脂肪酸如亞油酸，蛋白質含量為25-30%，只要以精胺酸、門冬胺酸及麩胺等人體必需胺基酸為主。
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高山青椒產於仁愛鄉海拔500公尺以上，有機培育，健康選擇！
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